Свеклу вымыть и запечь в духовке или в МВ. Я запекала в МВ 8 минут.

Остудить, почистить и нарезать кубиками.

Также нарезать огурцы и зеленый лук.

С кукурузы слить жидкость.

Соединить тунец (у меня была баночка для салатов) с остальными подготовленными ингредиентами.

В отдельной чашечке смешать горчицу, яблочный уксус и подсолнечное масло.

Заправить салат, добавить перец по вкусу.

Приятного аппетита!