Красную капусту тонко нашинковать, слегка посолить и помять руками. Для этого рецепта подойдёт и белокочанная капуста.

Режем стебли сельдерея тонкими пластиночками и стебли зелёного лука. Кунжут обжариваем на сковороде до желтого цвета.

Из яблока вырезаем семенную коробочку и трём на крупной тёрке в пиалу с лимонным соком. Перемешиваем тёртое яблочко с соком.

В салатник выкладываем капусту, сельдерей, зелёный лук, яблоко, кунжут и майонез. Всё тщательно перемешиваем.

Получаем вот такой полезный и красивый салатик!!!

[size=18]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442