- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Астория"

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:14


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Груша 2 шт
Грейпфрут 1 шт
Перец сладкий 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Масло растительное 4 ст. л.
Шампанское 3 ст. л.
Орехи лесные 10 шт
Соль по вкусу
Салат по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Легкий и свежий фруктово-овощной салатик с оригинальным вкусом. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Irina Veraljeva под названием "Салат "Астория"", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Салат "Астория"

Груши порезать кубиками или соломкой.

Мякоть грейпфрута очистить от всех пленочек, я, для этого, разрезаю его пополам и ложечкой аккуратно извлекаю мякоть из него.

Перец нарезаем соломкой.

Для соуса смешиваем растительное масло, мелко порезанную петрушку, соль, перец по вкусу и шампанское.

От себя хочу предложить второй вариант заправки: смешать грейпфрутовый сок, который образовался при его очистке, с двумя ч.л. меда, растительным маслом, солью, красным перцем и петрушкой, вкус салата раскроется совсем по другому.

Салатницу украшаем листьями салата, выкладываем в нее фрукты и перец, заправляем соусом, перемешиваем. Сверху посыпаем нарезанными кружочками орехи. Подаем к столу.

Можно салат подать порционно и в таком виде.

[size=18]Всем приятного аппетита!!![/size]



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31104-salat-astoriya.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.