Капусту, яблоки и огурцы вымыть, обсушить.

Капусту тонко нашинковать.

Яблоки почистить, вырезать сердцевинки, натереть на крупной тёрке.

Огурцы нарезать тонкой соломкой.

Соединить в салатнице капусту, креветки, яблоки и огурцы.

Приготовить заправку: с лимона снять цедру, выжать сок. Йогурт взбить с лимонным соком, порошком карри и щепоткой соли. Добавить лимонную цедру.

Салат посыпать базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!!!

!На заметку! Не забудьте, что овощи дают сок, поэтому чем дольше стоит салат, тем больше в нём жидкости. Мой совет - готовьте салат непосредственно перед употреблением, чтобы он не был слишком водянистым...