Хлеб режем как обычно, сыр трем на крупной терке, в глубокой тарелке смешиваем сыр, яйца и измельченый чеснок. Все хорошо перемешиваем.Нагреваем сковороду, наливаем немного растит. масла.Накладываем ложкой на хлеб начинку и жарим начинкой вниз до золотистой корочки.