Уложить слоями:

Печеная свекла - на крупной терке

Вареная морковь - на крупной терке

Соленые огурцы - тонкой соломкой.

Лук - мелко порубить.

Каждый слой смазать взбитой сметаной.

На верхний слой положить несколько небольших соленых грибов, вокруг грибов уложить свежие яблоки, нарезанные кружочками (без середок).

Приятнейшего аппетита!