Мелко шинкуем капусту.

В отдельной пиале делаем заправку - насыпаем соль, сахар, перец, травы и заливаем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться.

Режем огурец тонкими ломтиками.

Заправляем салат заправкой, перемешиваем и перед подачей посыпаем обжаренными зернами кунжута по вкусу. Я его обожаю, поэтому сыплю от души)))

Приятного аппетита!

P.S. Готовьте сразу побольше - его всегда не хватает)