- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат картофельный с перцем и горчичным маслом

Опубликованно 4 Мая 2015, в 23:34


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский 3 шт
Картофель 2 шт
Яйцо куриное 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Помидор 1 шт
Специи по вкусу
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный, сытный салат. Нежный, с пикантной ноткой горчичного масла и пряных трав.

Салат картофельный с перцем и горчичным маслом

Для начала обжарим в ложке горчичного (можно взять оливковое или простое подсолнечное) масле болгарский перец. Если хотите - возмите свежий, порезанный полосками. У меня был замороженный. Жарить не долго - минут 7-8. Затем переложите перец в тарелку, чтобы остыл. Не забудьте посолить.

Чистим и варим в слегка подсоленной воде картофель - 2 шт. Также для нашего салата понадобятся 3 вареных яйца, помидор, лук и зубчик чеснока.

Остуженный картофель, помидоры и яйца нарезаем на ломтики, лук - полукольцами, чеснок - пластинками.

Теперь аккуратно перемешиваем жареный перец с остальными ингредиентами, подсаливаем, заправляем горчичным маслом, черным молотым перцем, смесью пряных трав и щепоткой кунжута.

Вы можете взять любое масло по вашему желанию, но я бы посоветовала все-таки горчичное. У него очень приятный пикантный вкус и недорогая цена (по сравнению с оливковым). Очень подходит к этому салату.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31266-salat-kartofelnyiy-s-percem-i-gorchichnyim-maslom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.