Яйцо мелко порезать.

Яблоко очистить и порезать мелкими кубиками.

Мандарин разобрать на дольки и каждую порезать на несколько частей. Несколько долек оставить для украшения.

Смешать все порезанные компоненты.

Добавить к ним горох и перемешать.

Делаем заправку: смешиваем масло, мед, горчицу, уксус (кто не любит, может не добавлять), чеснок( пропущенный через чесночницу). Заправляем салат.

Выкладываем салат в креманки, сверху посыпаем тертым сыром (часть сыра можно также добавить в сам салат).

Украшаем наш салат и с аппетитом кушаем.

Приятного аппетита