Отваренную свёклу и очещенное яблоко трем на крупную терку.

Огурец и распаренный чернослив режем соломкой. Чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить. Чеснок добавить в майонез.

Салат можно выложить слями и полить майонезом.

1 слой - чернослив,

2 слой - яблоки,

3 слой - орехи,

4 слой - огурец,

5 слой - свёкла.

А можно все смешать, заправить майонезом.

Кстати, вместо чернослива можно взять курагу.

И салат будет - "Бубновая дама"!;-) ;-)