Отварить картофель, очистить, натереть на средней тeрке.

Яйца отварить и натереть на средней тeрке.

Редьку и морковь натереть в отдельные миски на мелкой тeрке.

Луковицу мелко нарезать и залить на несколько минут кипятком, чтобы ушла горечь.

Выкладываем на блюдо слоями:

-картофель (посолить сверху)

-майонез

-редька

-майонез

-морковь

-майонез

-лук

-майонез

-яйца

-майонез

-зелeный горошек

По бордюрчику выложить помытый и нарезанный зелeный лук.

Дать постоять минут тридцать.

Получился достаточно лeгкий и в тоже время сытненький салатик, сочный, вкусный.

А главное - полезный!

Чего только стоит зелeный лук, свежая морковочка и редька!

Для этого салатика подойдeт любая редька - чeрная, зелeная, белая (дайкон).

Чтобы смягчить жгучесть чeрной редьки, надо заранее вымочить еe в холодной воде.