Мелко нашинковать капусту.

Редьку натереть на терке.

Огурцы так же трем на терке.

Цедру с лимона натираем на мелкой терке и заправляем соком лимона. Хорошенько перемешиваем...

Солим по вкусу (я предпочитаю этот салат без соли)...

Лирическое отступление:

Мы вчера с мужиками в ресторане гуляли.

Мордой в грязь, конечно, не упали, но салатики слегка помяли...