Нашинковать китайский салат, помять его немножко с солью.

Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками,

нарезать огурец, как больше нравится.

Все перемешать и заправить.

Для заправки идеально подойдет майонез "Цезарь", у меня его не было, поэтому я делала заправку сама:

- Оливковое масло

- Горчица

- Сок лимона

- Соевый соус

- Соль, перец.