Готовить очень просто. Тыкву натереть на крупной тёрке.

Лук мелко порезать.

Измельчить зелень.

Можно делать слоями, сверху полить майонезом, добавить хрен, украсить.

А можно, по привычке, смешать тыкву, лук, зелень.

Добавить майонез (или сметану), хрен.

И перемешать окончательно. Посолить, поперчить (если нужно). Украсить и подать.

Я использовала жёлтый майонез и покупной хрен, но можете приготовить это и сами.

Приятного аппетита!