Краснокочанную капусту мелко шинкуем, разминаем руками, чтоб была мягкая (а руки синие :-D ), добавляем горошек и лук, порезанный тонкими полукольцами.

Теперь трем в салат яблоко и твердый сыр.

Пришла очередь покрошить вареные яички.

Вымешать, дабы все посинело, заправить уксусом, солью и майонезом.

На фото не очень заметно, но белок яйца - голубой, яблоки и сыр - розоватые, и от этого весь салат какой-то не с нашей планеты и при том он наполнен витаминами и пользой ;-) :-) Приятного вам аппетита!