Яблоки очищаем от сердцевины, кожуру сохраняем. Яблоко разрезать на 4 части и каждую четвертинку пополам. Нарезать яблоко на слайсы. Я делала это овоще чисткой, сбрызнуты соком половины лимона

К яблоку добавить зеленый горошек, мелко нарезанный огурец, предварительно очищенный от кожуры и семян. Зеленый лук мелко нашинковать, и все перемешать. У меня на фото зеленого лука нет, так как драгоценная и любимая вторая половина, простите за выражение слямзила лук и я даже не увидела когда))), но лук обязательный пункт этого салата

Делаем заправку. Смешать сливки, соль, перец, сок половины лимона и мелко нарезанную мяту

Листья салата выложить на тарелку и далее сам салат уже заправленный соусом и перемешанный

Приятного аппетита