Картошку и морковь отвариваем в мундире, чистим.

Грибы режем, жарим в небольшом количестве масла или отвариваем.

Авокадо чистим и освобождаем от косточки.

Порей режем кольцами, салат тонкой соломкой, маслины кружочками.

Все остальное режем маленькими кубиками.

Собирать начинаем с порея и салата, далее в любом порядке. Все перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом.

Приятного аппетита!