NewsRbk.ru » Салат из арбуза, рукколы и дайкона

Салат из арбуза, рукколы и дайкона

Опубликованно 5 Мая 2015, в 00:42

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Арбуз	2 дол.
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Дайкон	по вкусу
Руккола	по вкусу
Мята	по вкусу
Кинза	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот рецепт я нашла в одном из кулинарных блогов. Правда, там использовался редис, я заменила его на дайкон. Этот салат просто взрыв вкуса, его невозможно описать! Обязательно попробуйте! Кстати, вся зелень - руккола, мята и кинза (кориандр) выращены у меня на грядочках.

Салат из арбуза, рукколы и дайкона

Арбуз вырезать большим стаканом или пиалой, нам потребуется 2 кусочка, арбуз необходимо сдвух сторон немного присолить. По желанию можно сбрызнуть лимонным соком.

Дайкон натереть на крупной терке

Добавить к дайкону рукколу, мяту, кинзу, щепотку имбиря, соль, подсолнечное масло "IDEAL" микс подсолнечного и оливкового масел и хорошо перемешать. Далее остается собрать салат, выкладываем на тарелочку один круг арбуза, на него дайкон с зеленью, закрываем вторым кусочком арбуза, сверху выкладываем немного дайкона с зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/31864-salat-iz-arbuza-rukkolyi-i-daykona.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.