Натереть свеклу вареную и яблоко (пропорции 1:1 яблочко можно чуть меньше).

Я тёрла соломкой, выдавить чесночёк по вкусу (кому какая острота нравится).

покрошить грецкий орех

Посолить, добавит майонез, перемешать.

Приятного аппетита!