- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат с фасолью и булгуром

Опубликованно 5 Мая 2015, в 01:09


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Булгур 50 г
Фасоль 10 шт
Сыр твердый 25 г
Чеснок 1 зуб.
Масло растительное 1 ст. л.
Сок лимонный 3 ч. л.
Соль по вкусу
Орехи грецкие по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень интересное и вкусное блюдо. Такой салат может стать самостоятельным блюдом, так как очень сытный, а может и быть прекрасным гарниром к мясу.

Салат с фасолью и булгуром

Замочим булгур на 30 минут и отварим в воде 15-20 минут. В готовый булгур добавляем сок лимона и перемешиваем. Откидываем на дуршлаг.

Фасоль помоем, порежем на 2-3 части и отварим 10 минут в воде (либо в пароварке).

Сыр трем на мелкой терке. Зубчик чеснока тоже трем на мелкой терке.

На сковороде нагреваем масло, кладем туда фасоль, чеснок и обжариваем 15-20 секунд.

Добавляем сыр, быстро перемешиваем, чтоб сыр покрыл всю фасоль,

добавляем булгур и снова быстро перемешиваем. Выключаем огонь, солим по вкусу, добавляем черный перец.

Кладем на блюдо. Сверху (по желанию) посыпаем грецким орехом.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32137-salat-s-fasolyu-i-bulgurom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.