Замачиваем чернослив. Тем временем, 3 яйца, сыр, морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Добавляем мелко нарезанный чернослив.

Грецкие орехи измельчаем в блендере.

Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. Далее самое интересное. Выкладываем наш салат на блюдо в виде цифры "8". Для этого берем 2 стакана, ставим их на небольшом расстоянии, и вокруг выкладываем цифру. Украшаем как нам хочется, и подаем на праздничный стол!

Приятного аппетита! И хорошего настроения вам! С праздником!