Капусту помыть и нашинковать.

Морковь помыть и натереть на тeрке для корейской морковки.

Яблоко помыть, почистить и тоже натереть на такой тeрке.

Огурец помыть, не чистить и порезать тонкой соломкой.

Добавить соль и чeрный перец на острие ножа. Добавить майонез и всe перемешать.

P. S. Можно обойтись и без специальной тeрки, просто порезать морковь и яблоко соломкой.