Головку салата латук разрезать на четвертинки, оставив кочерыжку.

Положить пару веточек укропа и зубок чеснока (разрезать пополам).

Сварить маринад: на каждые 2 стакана воды, 3 /4 стакана белого уксуса (5 , 1 ст. л. соли, 4 ст. л. сахара, 3 лавровых листа.

Залить салат горячим маринадом. Можно есть сразу, как только охладится.

Очень хорошо хранится в холодильнике.