- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Теплый салат с овощами и соусом из сыра с голубой плесенью

Опубликованно 5 Мая 2015, в 01:30


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Сыр голубой 50 г
Масло оливковое 1 ст. л.
Лук зеленый по вкусу
Лимон шт
Соль по вкусу
Огурец 1 шт
Ростки фасоли по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Этот салат я изобрела совершенно случайно, когда к нам неожиданно нагрянули гости, он быстр в приготовлении, не тяжел для желудка и очень вкусен, всем гостям был в удовольствие.

Теплый салат с овощами и соусом из сыра с голубой плесенью

Нарезать и обжарить на рифленой сковороде кабачок и перец, посолить.

Огурец порезать кубиками.

На большую тарелку выложить в центр проростки фасоли, смешать с огурцом, сверху выложить теплый перец, а по краям дольки кабачка.

Для соуса размять вилкой сыр, смешать с оливковым маслом, мелко порезанным луком и несколькими каплями лимона.

Полить салат сырным соусом и оформить дольками лимона и перьями лука.

Можно украсить маслинами, у меня, к сожалению, не было.

А в соус добавить любимые травки, например, орегано, тимьян, базилик, укроп...

Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32346-teplyiy-salat-s-ovoschami-i-sousom-iz-syira-s-goluboy-plesenyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.