Первым делом, нужно разморозить шпинат и отжать из него воду. Мой шпинат был свернут в шарики, и я его, не нарезая, выложила на разогретую с маслом сковороду.

Далее нарезанный бекон, тоже выкладываем на сковороду. Все поджариваем, даже подогреваем. Шпинат становится изумрудного цвета, а бекон начинает очень аппетитно пахнуть.

Берем наши тарелки и режем на дно помидоры, слегка сбрызгиваем соевым соусом и сверху наш теплый шпинат с беконом. Далее соевый и сок лайма. Соль, перец, кто как желает. Можно кедровыми орешками посыпать.

Сама когда, искала и думала, что же приготовить из шпината, ничего подобного не нашла, а душа так хотела именно так.