- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат из киноа, моркови и сухофруктов

Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:33


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Киноа 50 г
Морковь 80 г
Изюм 50 г
Курага 50 г
Лук красный 30 г
Орегано ч. л.
Йогурт 80 мл
Сок мандариновый 20 мл
Сок лимонный 10 мл
Мед 1 ст. л.
Масло оливковое 1 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Смесь перцев по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Вкусный салат, который отлично подходит для легкого, но сытного перекуса или ужина для тех, кто следит за своим весом. Мягкая кислинка заправки на основе цитрусовых соков и свежий аромат орегано замечательно дополняют блюдо.

Салат из киноа, моркови и сухофруктов

Для приготовления салата я использовала крупу киноа Мистраль.

В кастрюлю насыпать киноа, налить воды (1:2), довести до кипения. Варить на медленном огне под плотно закрытой крышкой 15 минут.

Снять с огня и оставить до полного остывания.

Сухофрукты хорошо промыть и залить кипятком на 5 минут, затем воду слить.

Курагу и морковь мелко нарезать.

В миске смешать киноа, изюм, курагу, морковь, орегано и мелко нарезанный лук.

В отдельной миске смешать все составляющие ингредиенты для заправки.

Добавить заправку в салат и хорошо перемешать.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32406-salat-iz-kinoa-morkovi-i-suhofruktov.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.