Морковь, свеклу, ядра грецкого ореха, желтки и белки ОТДЕЛЬНО натираем на терке.

Выкладываем в прозрачную салатницу слоями желток…

…морковь, смазываем сметаной…

…далее белки и свекла, опять смазываем сметаной…

… рубим яблоки вот так, грецкий орех и опять сметана. Чтобы лучше размазать сметану на грецкий орех используйте столовый нож.

Украшаем зeрнами граната.