NewsRbk.ru » Салат зимний (греческий)

Салат зимний (греческий)

Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Салат	1 пуч.
Руккола	1 пуч.
Лук репчатый	1 шт
Оливки зеленые	1 по вкусу
Соль	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.
Уксус	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Зима в Греции- урожайная пора... Если вырваться из мегаполиса и поехать в ближайшие деревни, то можно увидеть, что привычный летний выжженный солнцем пейзаж сменился буйной зеленью... В садах поспевают вкуснейшие апельсины и мандарины, всю зиму огороды радуют сочной качественной зеленью, капустой, артишоками и т. д. Простенький салат, который хочу предложить, в Греции летом практически не едят. Это зимняя здоровая, богатая витаминами пища!

Салат зимний (греческий)

Салат промыть, немного обсушить бумажным полотенцем.

Тоже проделать с рукколой.

Порезать крупно или порвать (как вам нравится).

Лук порезать тонкими перышками, соединить с зеленью, немного помять рукой смесь, чтобы зелень дала сок. Посолить.

Добавить горсть оливок.

Добавить уксус и оливковое масло. Перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32508-salat-zimniy-grecheskiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.