NewsRbk.ru » Салат из обжаренного радичио

Салат из обжаренного радичио

Опубликованно 5 Мая 2015, в 08:45

Время приготовления: 10 минут

Ингридиенты для приготовления

Салат	140 г
Лук репчатый	1 шт
Апельсин	1 шт
Масло подсолнечное	2 ст. л.
Масло подсолнечное	1 ст. л.
Сок апельсиновый	4 ст. л.
Мед	1 ч. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Каперсы	1 ст. л.
Приправа	1 ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Всегда готовила салаты из свежего радичио, но узнала, что его можно и обжаривать. При этом вкус этого салата меняется с горьковатого на сладковатый. Больше всего понравилось сочетание обжаренного радичио с обжаренным луком и апельсином под кисло-сладкой заправкой.

Салат из обжаренного радичио

Лук нарезать полукольцами

Обжарить на предварительно разогретом подсолнечном масле ТМ"Олейна" до золотистого цвета

К обжаренному луку добавить салат радичио и обжарить всё вместе 2-3 минуты

Апельсин разрезать на филейные кусочки над тарелкой, чтобы весь сок был в ней

Приготовить заправку. Влить в миску подсолнечное масло ТМ"Олейна"

Добавить в него остальные ингредиенты и хорошо перемешать

В салатник выложить обжаренный салат с луком

Уложить сверху апельсины. Полить заправкой

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32540-salat-iz-obzharennogo-radichio.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.