Изюм заливаем кипятком и распариваем минут 30.

Морковь и свеклу натереть на тeрке для корейки (или просто на крупной тeрке).

Лук мелко нарезать.

Все наши ингредиенты в миску, солим, перчим по вкусу, заправляем майонезом и выходит очень вкусно!!!!