Морковку, понятное дело, натереть на тёрке.

Сельдерей нарезать брусочками толщиной 5-7 мм. СОВЕТ: перед нарезкой удалите с черешков внутренние "нитки", отломав и потянув у конца черешка, благодаря этому сельдерей в салате будет нежным, а не жёстким.

Добавить Майонез, карри и приправу, все перемешать. Солить не обязательно, ведь в майонезе и приправке соль уже есть.

Добавить сухарики (обычно я кладу для остринки со вкусом горчицы или холодца, но еще вкусно "семга и сыр" ), перемешать.

Салату нужно дать постоять минут 5-10, пустить сок и пропитаться пряностями. Сухарики (кто не любит мягкие) можно добавить непосредственно перед едой.

Угощайтесь! Уверена, вы не разочаруетесь!

На фото салатик с корневым сельдереем, тоже вкусно, но менее сочно (или клубень старый попался...).