Картофель сварить в мундире, очистить, нарезать кружочками.

Лук нарезать кольцами.

Сыр натереть на средней терке.

Редьку, 2 моркови, 2 яблока очистить от кожицы, у яблока убрать серцевину. Натереть на крупной терке в разные миски. Одну морковь оставить. Вареные яйца нарезать кружочками.

Выкладывать салат слоями на блюдо, промазывая каждый слой майонезом:

1 слой - картофель

2 слой - лук

3 слой - яйца

4 слой - редька

5 слой - тертый сыр

6 слой - яблоки

7 слой - морковь.

Верхний слой и бока хорошо смазать майонезом.

Натереть 1 морковку на мелкой терке. Посыпать морковью все блюдо, слегка придавить лопаткой морковь, поставить в холодильник для пропитки.