Картофель помыть, отварить, остудить, почистить от шкурок и нарезать по желанию: кубиками, соломкой. Огурцы соленые нарезать так же, как и картофель (той же формы). Смешать картошку с огурцами, добавить мелко нарезанный лук и черемшу, заправить подсолнечным маслом (с запахом семечек), все перемешать, салатик готов.

Я беру лук-слизун, потому что режу его довольно много в салат, а он помягче на вкус, чем обычный зеленый лук, но можно резать лук - ассорти.

Приятного аппетита!