Соевое мясо залить кипятком на 7 -10 мин. , затем воду слить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле 5 -7 мин. Добавить соевое мясо и жарить помешивая еще 5 мин. Затем добавить томат, фасоль и жарить еще около 3 мин. Снять с огня, переложить в чашку, посолить, добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку и по желанию сбрызнуть уксусом. Перемешать и есть теплым.