Измельченный ошпаренный лук выкладываем первым слоем. Слой отварного, натертого на крупной терке картофеля. Промазываем майонезом. Слой натертой на крупной терке редьки, слой натертой на крупной терке моркови, майонез. Слой потертых на крупной терке яблок, слой лука и картофеля. Обмажем майонезом и украсим. Из моркови делаем уши, глаза- маслины, чёлка и грива - порезанные маслины, удила - зелёный лук.