- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Овощной салат с сосисками

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:17


Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сосиска 1 шт
Шампиньоны 10 шт
Петрушка 3 шт
Майонез 100 мл
Масло растительное 1 ст. л.
Специи по вкусу

Личные впечатления о рецепте
К нему подойдeт изысканно-пикантный соус.

Овощной салат с сосисками

1. Морковь и цуккини вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук очистить и нашинковать тонкими кольцами.

Морковь 2 минуты бланшировать в кипящей подсоленной воде, добавив щепотку сахара. Через 1 минуту добавить цуккини и лук. Овощи слить на дуршлаг, обдать холодной водой и полностью остудить.

2. Сосиску нарезать тонкими кружочками. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. Петрушку вымыть и ощипать листики.

3. Для приготовления соуса майонез взбить с 2 ст. л. воды и растительным маслом.

Перемешать все салатные ингредиенты, полить соусом, ещe раз перемешать и приправить специями.

Очень вкусно с большим ломтем свежего хрустящего багета!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32833-ovoschnoy-salat-s-sosiskami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.