NewsRbk.ru » Теплый салат с болгарским перцем и баклажанами

Теплый салат с болгарским перцем и баклажанами

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:19

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Баклажан	2 шт
Перец зеленый	1 шт
Укроп	1 пуч.
Петрушка	по вкусу
Лук зеленый	1 пуч.
Масло кукурузное	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вегетарианский, летний, ароматный салат. Имеет красивый зеленый цвет. Вам понравится его готовить, ведь это просто и быстро! Салат настолько вкусен, что подходит и как закуска, и как легкое основное блюдо.

Теплый салат с болгарским перцем и баклажанами

Очистить баклажаны от кожуры, нарезать крупными кубиками, посолить.

Нагреть кукурузное масло на сковороде;

обжарить в нем кубики баклажанов до готовности (8-10 минут).

Нарезать мелко укроп, петрушку, зеленый лук;

зеленый перец - мелкими кубиками.

Смешать готовые баклажаны с нарезанной зеленью и перцем.

Заправить 1 ст. л. уксуса.

Подавать в теплом виде.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32860-teplyiy-salat-s-bolgarskim-percem-i-baklazhanami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.