NewsRbk.ru » Салат "Дружба стихий" » Версия для печати

Салат "Дружба стихий"

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	500 г
Кальмар	500 г
Сыр правленный	100 г
Чеснок	1 зуб.
Сметана	1 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Орехи грецкие	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Этот салат когда-то попал ко мне без названия. И я решила назвать его так потому, что два основных ингредиента салата относятся к разным стихиям - Земля и Вода. Но в моем салате они замечательно подружились. Надеюсь, салат "подружится" и с вами.

Салат "Дружба стихий"

Кальмары разморозить, ошпарить кипятком, почистить от шкурки и внутренностей.

Грибы помыть.

Кальмары опустить в подсоленную кипящую воду, огонь сразу выключить. Оставить кальмаров в кипятке минут на 5. Воду слить, кальмары остудить.

Шампиньоны нарезать соломкой (толщиной 0,5 см).

Грибы отварить в подсоленной воде в течении 20 минут. Воду слить, грибы остудить.

Остывшие кальмары также нарезать соломкой.

Грецкие орехи (обязательно жареные) измельчить скалкой "в пыль".

Приготовим заправку для салата: для этого нужно смешать плавленый сырок, измельченый чеснок (я тру на самой мелкой терке), по 1 ст.л. сметаны и майонеза и орехи. Солить заправку не нужно.

Смешать кальмары, грибы и заправку. Салат должен чуть настояться, одного часа будет достаточно.

Приятного аппетита! ;-)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/32889-salat-druzhba-stihiy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.