Лук нарезать полукольцами.

Замариновать быстро - я просто заливаю маслом, горячей водой, солю, добавляю сахар, уксус и перец. Все на глаз!

Прикрываю блюдечком и отставляю. Потом занимаюсь самим салатом.

Грибы обжарить.

Огурец нарезать кубиками.

Яйца сварить вкрутую, порубить.

Выложить охлажденные грибы.

С лука слить маринад, добавить в салат.

Укроп крупно порезать, перемолоть с майонезом, заправить салат.

Соус.