- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат с грибами и зеленой фасолью

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:39


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Фасоль 300 г
Грибы 300 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Укроп по вкусу
Майонез по вкусу
Приправа по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Нежный, сочный салатик.

Салат с грибами и зеленой фасолью

Шампиньоны помыть, нарезать довольно крупно.

Быстро обжарить, добавив приправу (она усилит аромат грибов).

Фасоль не размораживать...

Закинуть в кипящую, хорошо подсоленную воду, варить недолго, до тех пор, пока фасолинки не станут мягкими (пробую ножом), но не потеряют ни цвета, ни формы.

Откинуть на дуршлаг, остудить.

Мелко порубить.

У укропа я, как всегда, отрезаю "хвостики", их замораживаю для бульона, зелень мелко рублю. Чеснок мелко режу.

Примечание - даже мелко рубленный укроп грубоват получился. Так что, если есть возможность, лучше перемолоть в блендере укроп с майонезом и чесноком.

Все смешиваем, заправляем майонезом перед подачей на стол.

Забыла! Лук нарезать, обжарить и тоже - в салат!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33039-salat-s-gribami-i-zelenoy-fasolyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.