Грибы можно взять любые - вешенки, шампиньоны - если вы варите перед жаркой, то отварите - приготовить грибы к жарке, у меня маслята уже сваренные лежат всегда в холодильнике, я достала грибы, разморозила, поджарила на сковороде до испарения воды, потом добавить постное масло, всыпала лук (мелко порезанный), т. к. муж любит, когда грибы с луком поджарены очень хорошо, чуть ли не до хруста, я делаю именно так, вы можете делать так, как вам нравится, короче, нужно поджарить грибы с луком.

Отварить две средние морковки и порезать кубиками.

Отварить яйца и порезать кубиками. Крабовые палочки тоже порезать кубиками.

Сыр порезать кубиками... часто этот салат я делаю без сыра, но так как сегодня я готовлю к Рождеству, то сегодня, конечно же, с сыром, для пикантности.

Сложить все порезанные ингредиенты в кастрюлю или другую ёмкость.

Добавить поджаренные грибы и сыр.

Добавить майонез и перемешать.

Этот же салат можно готовить и без моркови, но это будет уже другой вкус, а для менее торжественного случая или просто для покушать - норму желательно поделить на два, украшать уже не было времени, спешила к приходу гостей... Приятного аппетита)))