NewsRbk.ru » Салат с сырыми шампиньонами и кедровым орехом

Салат с сырыми шампиньонами и кедровым орехом

Опубликованно 5 Мая 2015, в 09:50

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Шампиньоны	300 г
Салат	200 г
Помидоры черри	300 г
Перец болгарский	1 шт
Сыр голландский	50 г
Масло растительное	4 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Сахар	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Потрясающий салат "Грибной момент"! Легкий маринад для грибов придает особую пикантность всему салату, а аромат прогретых кедровых орешек просто сводит с ума! Стоит попробовать!

Салат с сырыми шампиньонами и кедровым орехом

Готовим все наши продукты для салата

Первым делом готовим маринад для грибочков. Для этого смешиваем наши составляющие:масло Олейна+соевый соус+сок лимона+чеснок (на пресе)+сахар.

Нарезаем свежие шампиньоны пластинками

Помещаем шампиньоны в маринад, хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15. Тем временем занимаемся нарезкой салата.

Берем порционное блюдо, в котором планируете подавать салат и нарываем листья салата, сверху кладем порезанные помидорки черри на четвертинки

Сверху выкладываем подмаринованные грибы (просто достаем из маринада и кладем, не отжимаем), немного тертого на длинной терке маложирного сыра и горсть кедрового ореха, прогретого на сковороде. Слегка присолим и поперчим и заправим маслом Олейна. Маринад, которым пропитались грибы, задаст нотку всему салату!

Теперь все красиво оформляем и подаем! Весна с Олейной в самом разгаре!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33151-salat-s-syiryimi-shampinonami-i-kedrovyim-orehom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.