Делаем соус:

петрушку 1 пучок, базилик 1 пучок, 3 зубчика чеснока, кедровые орешки, сыр, натертый на терке, оливковое масло складываем в блендер (можно растереть все в ступке), солим и измельчаем до однородной массы. Соус можно хранить в холодильнике 3-5 дней, для долгого хранения переложите в баночку и уберите в морозильник.

Салат:

помидоры надрезаем не до конца, в прорези вставляем сыр с листочком базилика и поливаем готовым соусом.

Приятного аппетита!