NewsRbk.ru » Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами

Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами

Опубликованно 5 Мая 2015, в 20:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Масло оливковое	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Уксус	1 ч. л.
Горчица	ч. л.
Помидор	2 шт
Фасоль	1 стак.
Руккола	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный летний салатик. Нежная спаржевая фасоль, лук, сочные помидоры - такой салат станет отличным гарниром или дополнением к любому обеду или ужину.

Летний салат со спаржевой фасолью и помидорами

Сначала приготовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, измельченный чеснок, соль, лимонный сок, белый винный уксус, горчицу и хорошенько взбалтываем вилкой до однородности.

Лук режем тонкими полукольцами, смешиваем с заправкой и пока оставляем.

А мы пока что обрезаем у спаржевой фасоли жесткие кончики и отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Готовую фасоль режем на 2-3 части каждую. Помидоры режем на небольшие дольки.

Смешиваем лук с помидорами и фасолью, украшаем листиками рукколы. Простой и вкусный салат готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/33406-letniy-salat-so-sparzhevoy-fasolyu-i-pomidorami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.