Фасоль отварить (можно использовать консервированную).

Хлеб нарезать кубиками (можно взять сухарики).

Огурец нарезать кубиками.

Лук нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе на растительном масле.

Все перемешать. Посолить, заправить растительным маслом.

Вместо растительного масла можно взять майонез, натуральный йогурт с горчицей или другой соус по вкусу.

Приятного аппетита!