Варится фасоль, режется репчатый лук и обжаривается до золотистого цвета. Сваренная фасоль промывается в холодной воде и откидывается в дуршлаг, чтобы вода стекла.

Режем мелко огурец, добавляем зеленый горошек, режем мелко соленые грибы, выдавливаем чеснок, добавляем немного сои и уксуса по вкусу и заправляем жареным луком.

Все перемешиваем. Приятного аппетита!