Подготовить продукты.

И...

Идеально для роллов подойдет рис Японика от Мистраль.

И...

Выложить бекон полосками, немного внахлест по всей длине листа нори (нори сверху). Выложить рис тонким слоем на лист нори, оставляя полоску 2 см от края, выложить на рис полоски отваренного свиного языка, соленого огурчика и полоску горчицы (острота горчицы по вкусу).

Свернуть ролл.

А можно сделать ролл наоборот - после того как выложили рис на нори, перевернуть лист нори на разложенный бекон.

также выложить язык, горчицу и соленый огурчик

Свернуть ролл.

Запанировать роллы в картофельном крахмале и обжарить со всех сторон в растительном масле

Нарезать, пока горячие, и сразу же подавать к столу. Можно приготовить заранее и обжарить к приходу гостей. Приятного аппетита!