Готовим начинку. Мелко нарезаем лук и обжариваем его.

Так же мелко нарезаем грибы,добавляем их в обжаренный лук и доводим до готовности.Затем делим обжаренные грибочки на две равные части.

В одну из них добавляем плавленый сыр и расплавляем его.

Измельчаем зелень.

На лаваш наносим плавленый сыр,а сверху,слоями,выкладываем грибы с сыром,грибы с луком и зелень.

Чередуем начинку.

Сворачиваем лаваш в рулет с помощью пищевой пленки.Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник.

Рулет готов! Приятного аппетита!!!!!!!