Нарезать грибы и обжарить

Нарезать колбасу мелко.

Натереть сыр на крупной терке.

Раскатать тесто и смазать его желтком.

Выложить все на тесто: сыр, к олбасу, грибы, зелень.

Свернуть рулет.

Смазать противень маслом и выложить на него рулет.

Выпекать при температуре 220 градусов в духовке 20-25 мин. до образования золотистой корочки!