Трем морковь на крупной терке.

Измельчаем зелень, чеснок (по желанию можно мелко нарезать или выдавить через чеснокодавилку), орехи. Добавляем немного майонеза.

Берем лист салата. Желательно брать молодой салат, но если такого не имеется:

1) Жесткую часть салата обрезаем;

2) Делаем салату "массаж" - вминаем жесткую часть аккуратно пальчиками.

На край листа салата выкладываем начинку.

Аккуратно заворачиваем.

Вот и весь рецепт).

Приятного аппетита!